Bienvenue sur le blog de la Surbookée !

Toi la Working Girl surbookée, over-stressée, en plein rush à la limite du burn out ... bref débordée par ton petit quotidien de super-nana, ce blog est pour toi.

Voici un petit concentré de coups de pouces et de bonnes idées pour t'aider à surmonter ton stress, prendre le lead et retrouver goût aux petits plaisirs de la vie... entre deux trucs hyper urgents !
Ceci n'est pas un autre blog de fashion-beauty. Malgré ses couleurs chatoyantes et ses graphismes girly, c'est avant tout un repère de la débrouille pour des nanas stressées par leur boulot/patron/jules, des nanas fatiguées de restée coincées entre quatre taules aux heures de pointes, des nanas épuisées par les files d'attente interminables et les mauvais choix de caisse au supermarché, des nanas qui luttent avec leurs petits bras contre les nombreuses contrariétés du quotidien, bref... pour toi là-bas.
La Surbookée te fais un brainstorming de petits tuyaux pour que chaque seconde de votre temps libre devienne un moment de plaisir.

Run, baby run !

Le printemps est là et l'été approche. Comme au nouvel an, tu prends de bonnes résolution pour te remettre au sport, mais ça ne tient pas bien longtemps... Tu vas donc courir une première fois en te disant que désormais tu t'imposeras 3 footing par semaine. Tu t'imaginais courant cheveux au vent, en petite tenue flashy top fashion tout équipée (principale source de motivation, il faut bien l'avouer), dévorant les kilomètres telle une déesse de la foulée.

Mais cette première séance de sport te laisse sur les rotules. En fait, tu n'as pas vraiment le temps de t'y mettre cette semaine... ni la suivante... ni celle d'après.. et puis c'est trop dur, et tu n'es peut être pas faite pour courir.... et tu n'as personne pour courir avec toi... bref, une flopée de bonnes excuses !

Afin de pouvoir maintenir ton activité sportive de façon régulière sans te décourager au premier entrainement, il faut absolument prévoir une période de préparation préalable.

Le premier objectif d'une runneuse en herbe est d'atteindre le fameux palier des 30 minutes de course.

Pour y arriver, inutile d'envisager de courir 30 minutes d'affilée dès la première séance et d'être ensuite capable de s'y tenir dans la durée. Il faut y aller progressivement, et surtout régulièrement, en s'imposant un programme d'entrainement évolutif.

Voici un exemple de plan progressif sur 5 semaines que tu peux envisager si tu reprends le running après une longue période d'arrêt. Chaque séance qui passe est un défi que tu relèves. La satisfaction du challenge réussi sera bien plus grande que celle de te voir reprendre une forme et une santé d'enfer ! 

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Les premières séances peuvent te sembler ridiculement faciles, et tu serais bien tentée de brûler les étapes. Mais dis-toi que ces séances plan-plan sont indispensables à ta progression. Elles servent à habituer ton corps ainsi que ton esprit à l'endurance.

La dernière semaine sert quant à elle à stabiliser ta performance sur 30 minutes. Ensuite, à toi de progresser selon tes envies et tes objectifs. N'hésite pas aussi à participer à des courses à ta portée : 5 ou 6 kilomètres pour commencer. Au cours de ce type d'évènements publiques, l'ambiance est extra et les souvenirs indélébiles ! Voici le calendrier des courses féminines de France.

Comment te chronométrer ? Une simple montre digitale à  moins de 10 euros ou une application de Smartphone gratuite t'offriront tout le confort nécessaire. Idéalement, privilégie l'application de Smartphone car certaines (payantes) permettent de programmer la séance d'entraînement et de diffuser des messages audio à chaque changement de rythme, ainsi que des encouragements !

Petit plus pour te motiver : offre toi des chaussures adéquates et une tenue confortable qui te permettent de te sentir bien dans ton corps. Évite donc les tenues épaisse et lourdes qui vont te ralentir. Les grandes marques de sport ainsi que les magasin sportifs proposent un large choix de vêtements réalisés dans des tissus tout à fait adaptés !

Pour plus de programmes et conseils d'entrainement, n'hésite pas à consulter ce "Guide pour débuter le running".

Un chef dans ta cuisine

La Surbookée adore se mitonner de bons petits plats, mais jusque là elle doutait de sa capacité à préparer des plats élaborés dans sa petite kitchenette avec son matériel de cuisine qui se résume à un couteau et une spatule (ou presque).

Mais peu importe l'espace et les ustensiles, ce qui compte c'est le talent !
Ce talent, Open Your Kitchen se propose de te le révéler en s'invitant dans ta cuisine.

Grâce à des chefs pédagogues et compétents, tu réussiras toi aussi à réaliser des recettes élaborées et savoureuses dans la joie et la bonne humeur. Grâce à leurs conseils de présentation, tu pourras alors fièrement bluffer tes copines, ton Surbooké et ta belle-maman.

Toi qui es hyperconnectée, le principe des ateliers Open Your Kitchen va te plaire.
L'idée est de t'apprendre à réaliser des plats élaborés sans sortir de chez toi, et en seulement une heure de temps. Alors préviens tes invités, c'est de la "cuisine minute", à manger tant que c'est chaud !

Les liste des ingrédients et du matériel nécessaire te sont communiquées à l'avance. Tu fais tes courses, tu ranges ta cuisine (la vaisselle pas faite de la veille, à éviter donc...) et tu branches ta webcam.

Le jour J, tu reçois par mail le lien Internet et les identifiants qui te permettent de te connecter à l'atelier. Et à l'heure du rendez-vous, magie ! Tu entres dans un salon virtuel où tu rencontres le chef et les autres participants par vidéo.

En suivant la recette pas à pas, tu apprendras à réaliser des plats à priori impressionnants mais pourtant simples à réaliser lorsqu'on est si bien guidée. Le chef s'adapte au rythme des participants, donne des astuces et répond à toutes les questions d'ordre culinaire.

Le dressage de l'assiette est également suggéré par le chef qui n'hésite pas à y ajouter sa petite touche personnelle, parfois une petite astuce simple et élégante non prévue dans la recette initiale.

Ballotines de poulet sur leur mini ratatouille ...c'est la Surbookée qui l'a fait !

Seul petit inconvénient : les horaires des ateliers ne correspondent pas toujours aux heures de repas, ce qui te laisse avec une belle assiette dressée à l'heure du goûter... mais ça n'est rien à côté du plaisir qu'on prend à les réaliser et à les déguster !

Bien-être et petits privilèges

Trop de stress dans le métro, trop de rush au boulot et du mal à faire dodo ?
La Surbooké s'est offert un petit moment privilégié rien que pour elle grâce à son jour de RTT et à Balinéa.

Balinéa est un site d'offres promotionnelles pour les soins beauté et bien-être dans plusieurs villes de France. Il permet également de prendre rendez-vous directement en ligne pour réserver votre créneau sans contacter directement l'établissement choisi. Cependant, n'hésite pas à téléphoner à l'établissement quelques jours avant ton rendez-vous pour bien confirmer ton créneau.

Balinéa propose également une application mobile disponible sur l'App Store de ton iPhone.

   

La Surbookée a essayé le massage californien et le soin du visage personnalisé chez Optimale (Paris XIV), un petit centre esthétique cosy dans lequel elle a passé un moment inoubliable. Tous les détails croustillants te seront racontés dans un autre article.

Le petit plus : Balinéa t'offre 10€ par filleulle. Ca ne devrait pas être trop difficile de séduire tes copines, la Surbookée a bien réussi à te convaincre, non ?

Drive ton caddy

Aujourd'hui la Surbookée essaie pour sa première fois le principe du Drive au supermarché. Si tu es accro à la ballade de fin de journée dans les grandes surfaces bondées pour faire des courses qui te laissent à 20h sur les rotules, voici un petit truc qui pourrait te rendre les soirs de courses plus agréables.

Les Drive on connait, on a vu à la télé, on en a entendu parler par une collègue débordée par ses 4 enfants sans oublier le 5ème qu'elle appelle "mon mari"... mais on a jamais osé essayer.
Malheureusement, les idées reçues concernant les Drive de supermarchés persistent :

• Non le Drive ne s'adresse pas qu'aux personnes qui traînent un caddy plein de petits pots de compotes et de couches-culottes. Le Drive n'est pas fait que pour les famille nombreuses ! Il est pratique aussi pour toi, la petite nana épuisée par des escarpins se transforment en engin de torture en fin de journée. 
• Non le Drive ne coûte pas plus cher que les courses en magasin. Les frais de préparation de tes sacs de courses sont offerts ! Et les tarifs des produits en ligne ne sont pas recalculés pour faire en sorte d'amortir le service de préparation. Les prix sont exactement les mêmes qu'en magasin.
• Non le Drive ne restreint pas les choix à quelques marques ou à un seul exemplaire par type de produit. Il y a une grande diversité de choix dans les gammes et les marques de chaque produit ! Tu peux ainsi choisir tes légumes Bio ou pas, et tes céréales de marque originale ou de marque distributeur, voire en discount.

Les avantages sont nombreux :

• Un gain de temps et d'énergie certain : finie les aller-retours dans les rayons et les queues interminables aux caisses. En quelques clics, tu remplies ton panier en ligne et tu règles par carte bancaire. Petit plus : ta carte de fidélité est créditée immédiatement des points cumulés !
• Une prise de rendez-vous pour le retrait de tes courses : tu fixes le jour et l'horaire qui te convient pour venir retirer tes paquets.
• Une maîtrise de tes dépenses et de ta santé : en sélectionnant en ligne les produits qui te sont nécesssaires, tu évites les achats compulsifs sous le coups de la gourmandise ou de la curiosité.
• La possibilité de sauvegarder tes listes de courses habituelles : en un clic tu peux recharger dans ton panier virtuel l'ensemble des produits que tu as l'habitude d'acheter, ou seulement quelques uns. Tu peux créer autant de listes que tu le souhaites, pour faire des classement pas type de produit ou par période du mois.
• La conservation de ta commande pendant 72 heures : tu peux arriver en retard au point de retrait par rapport à ton horaire de rendez-vous, personne ne t'en voudra !

Quelques inconvénients ne sont quand même pas à négliger : la cohue aux heures de pointe (en semaine privilégier les retraits après 19h), le choix crucial de la bonne file d'attente, la nécessité de descendre de sa voiture pour régler sur place en cas de commande spéciale (traiteur par exemple) et l'inexistence de Drive chez les discounters... mais le principal avantage c'est qu'en attendant d'être servie, tu restes bien au chaud dans ta voiture à écouter de la bonne musique, te refaire une beauté ou téléphoner à ta copine / ta mère / ton Surbooké...

Alors laisse ta souris faire tes courses et le charmant jeune homme du supermarché remplir ton coffre : tu as tout à y gagner !

La feinte au grignotage

Question grignotage, la Surbookée n'a aucune volonté.
Et malgré ses journées hyper chargées, elle réussit toujours à rédiger un mail important tout en grignotant, à préparer ses diapo Power Point en grignotant, et à participer à une conf call en grignotant... Y a pas photo, sur ce terrain elle assure !

Elle  n'a donc pas l'intention de t'expliquer comment éviter le grignotage, mais elle pense avoir trouvé une astuce pour feinter cette vilaine manie.

En général, tu grignotes des aliments gras, qu'ils soient sucrés ou salés. Ils ont pour toi un aspect rassurant et répondent à ton état émotionnel du moment... mais ont une fâcheuse tendance à prendre trop de place dans ton pantalon.

Alors la Surbookée s'est posé une question : et si en fait, ton cerveau tourmenté se fichait pas mal de ce que tu grignotes, du moment que tu portes quelque chose à ta bouche ?

Et c'est là que la lumière fut : la Surbookée a décidé de traiter ses pulsions de grignotage comme on traite les pulsions des fumeurs. En mimant le geste !

Pour cela, elle te conseille de te préparer tous les jours un petit sachet de congélation ou une petite boite en plastique que tu trimbaleras partout dans ton sac. Dans ce sachet ou cette boîte, mets-y des fruits peu sucrés en petits morceaux  : découpe une pomme en tous petits cubes, prépare des quartiers de petites clémentines, égraine du raisin, ... bref, choisi le ou les fruits que tu peux te procurer le plus facilement selon la saison et prépare les en mini-doses. De cette façon, la junky que tu es aura toujours sous la main sa dose de grignotage. Tu pourras manger à petites bouchées et tuer le temps / ton ennui / ta peine avec des aliments sains !

Recette : ton steak en stick

Marre du vieux steack haché qui gît tristement dans ton assiette ? Ras-le-bol des viandes de boeuf poêlées en filet ou en pavé ? La Surbookée te propose une alternative marrante qui donnera un air de barbecue de printemps à ton pauvre repas d'hiver.

Roule ton steack haché en saucisses entre tes doigts ou découpe ta viande de boeuf en cubes, et enfile tout ça sur une brochette en bois. Pas d'excuse, elles se trouvent en toute saison dans ton supermarché, au même rayon que ton papier alu et ton film alimentaire.
Egaie tout ça en alternant avec des légumes de ton choix : tomates cerises, carrés de poivrons, carrés d'oignons, cubes d'aubergines ou de courgettes,... et mets tout ça au four pendant une demi-heure. Ca te laisse le temps de faire autre chose pendant la cuisson (préparer un cocktail et ouvrir ton parasol dans le salon). Tu pourras alors inviter tes amis à un barbecue d'hiver et leur proposer des assiettes estivales sans avoir mis le feu à tes rideaux... et surtout sans barbecue !

Et quand tu auras pris goût à cette nouvelle pratique, on ne t'arrêtera  plus !

Alors soit créative, de l'appéro au dessert, et envoie tes photos à la Surbookée : elle les diffusera en ligne et te rédigera un petit commentaire très flatteur ... même si tu ne l'as pas invitée à manger.